[小溪暢流觀點(diǎn)]美團(tuán)的傭金還有什么好爭(zhēng)議的嗎？
這兩天網(wǎng)絡(luò)上關(guān)于美團(tuán)傭金太高，餐飲行業(yè)的業(yè)主無(wú)法承受的討論很是激烈，一方面業(yè)主主張美團(tuán)的傭金高，而美團(tuán)方面卻表示每單的利潤(rùn)不足2毛。小溪暢流先不說(shuō)什么，我們慢慢分析一下從一餐飯的成本到整個(gè)美團(tuán)的各個(gè)業(yè)務(wù)節(jié)點(diǎn)的細(xì)節(jié)。
先說(shuō)點(diǎn)題外話哈，在小溪暢流公司內(nèi)部，從不主張吃飯定外賣的。原因有兩點(diǎn)：一、同事們每天對(duì)著電腦編程寫代碼，吃飯的時(shí)間出去走走活動(dòng)一下，對(duì)身體有好處。二是考慮到外賣小哥風(fēng)吹日曬，嚴(yán)寒酷暑都在路上奔波，不容易，而且著急送餐免不了增加了在路上刮刮蹭蹭甚至是除車禍的風(fēng)險(xiǎn)。所以，沒(méi)有外賣就沒(méi)有殺害。
言歸正傳。
我們拿一個(gè)20元的盒飯舉例說(shuō)明一下。
20元的盒飯，美團(tuán)抽傭金20%即為4元，另外收取配送費(fèi)不等。商家需要支付房租，稅點(diǎn)，廚師等成本還需要有利潤(rùn)空間支撐，只能減少飯菜的成本，或者提價(jià)以保證利潤(rùn)。我們吃到嘴里盒飯需要支付20多元，但是成本絕對(duì)超不過(guò)10塊錢。
用戶都不是傻子，誰(shuí)愿意多花錢吃的差呢？
商家也不是案板上的魚肉，任人宰割，誰(shuí)愿意辛辛苦苦忙活卻讓平臺(tái)揩了一大塊油水呢？
我相信美團(tuán)說(shuō)每單利潤(rùn)2毛左右是真的，因?yàn)槟敲创笠粋�(gè)平臺(tái)需要技術(shù)團(tuán)隊(duì)支持，需要客戶團(tuán)隊(duì)支撐，需要業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)不斷的拉進(jìn)新商戶等等等等，大企業(yè)意味著成本也是巨大的。
但是，作為平臺(tái)，不應(yīng)該把成本轉(zhuǎn)嫁給商家，更不應(yīng)該轉(zhuǎn)嫁給消費(fèi)者。你利潤(rùn)不高，誰(shuí)的利潤(rùn)又高呢？
另一方面，也是受今年疫情的影響，餐飲行業(yè)的很多商家都是艱難生存，甚至生存不下去了。眼睜睜的看著每天的流水被美團(tuán)抽走百分之十幾甚至高達(dá)二十幾的傭金，他們能平衡嗎？
小溪暢流作為軟件開(kāi)發(fā)公司，我們準(zhǔn)備推出999元跳過(guò)美團(tuán)的活動(dòng)，把商家的自然流量和美團(tuán)的流量往自己的訂餐平臺(tái)上轉(zhuǎn)。以微信公眾號(hào)做為自己的私域流量池，逐漸擺脫對(duì)美團(tuán)的依賴。
在此我也倡議，大家盡量少點(diǎn)外賣，三五好友一起走出去，在餐館邊吃邊聊不是更有味道嗎？
